Porridge Banane/Banana Coco (vegan)

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Pour 2 personnes • Préparation 2 min • Cuisson 5-10 min

Ingrédients

  • Flocons d’avoine > 2 tasses
  • Eau > 4 tasses
  • Banane > 1
  • Myrtilles (congelées) > 1 poignée
  • Coco râpé > 2 càs
  • Sirop d’agave > 2 càs
  • Lait d’amande > 4 càs

Préparation

  1. Dans un petit poêlon, versez les flocons d’avoine, l’eau et le sirop d’agave. Faites cuire sur feu moyen entre 5 et 10 minutes, jusqu’à ce que les flocons soient tendres et que toute l’eau soit absorbée. Mélangez régulièrement avec le manche de votre cuillère en bois.
  2. Coupez la banane en fine tranches.
  3. Versez dans deux bols la moitié des flocons d’avoine. Recouvrez avec la moitié des tranches de banane. Versez le reste des flocons d’avoines et recouvrez avec le reste des tranches de banane. Versez le lait d’amande, ajoutez les myrtilles et le coco râpé. Servez immédiatement, bon appétit !

 

[English]

Serves 2 • Preparation 2 min • Cooking 5-10 min

Ingredients

  • Oatmeal > 2 mugs
  • Water > 4 mugs
  • Banana > 1
  • (frozen) Blueberries > 1 handful
  • Grated coconut > 2 tblsp
  • Agave syrup > 2 tblsp
  • Almond milk > 2 tblsp

Preparation

  1. Pour the oatmeal, water and agave syrup in a small pan. Cook for 5 to 10 minutes until the oatmeal is tender and the water is absorbed. Mix well with the handle of your wooden spoon.
  2. Slice the banana.
  3. Pour half of the oatmeal in two bowls. Add half of the banana slices on top. Pour the rest of the oatmeal and cover with the rest of the banana slices. Pour the almond milk, add the blueberries and the coco on top. Serve immediately, enjoy!